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Los
viñedos - Mendoza.
Los viñedos se extienden desde el pie
de los Andes en Mendoza, probablemente las
más prestigiosas zonas de producción
de vinos: Luján de Cuyo, Maipú,
San Carlos, Tunuyán, Allí se
cosechan una amplia gama de variedades de
uvas, las mas adaptadas a cada clima y territorio. |
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Syrah: |
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Ubicación
del Viñedo: San Juan, Departamento
Zonda
Cond. Parral
Año de plantación 1998
Superficie: 5 hect.
Distancia entre cepas 1.5 mts.
Distancia entre hileras 3 mts. |
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Malbec: |
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Ubicación
del Viñedo: Calle Cobos , Localidad
Agrelo, Departamento Lujan de Cuyo
Cond. Espaldero Bajo
Año de plantación 1942
Distancia entre plantas: 1.20 mts.
Distancia entre hileras: 1,50 mts.
Superficie: 7,5 hect. |
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Ubicación
del Viñedo: Calle Olavarria s/n ,
Localidad Pedriel, Departamento Lujan de
Cuyo
Cond. Espaldero Bajo
Año de plantación 1915
Distancia entre plantas: 0.60 mts.
Distancia entre hileras: 1,20 mts.
Superficie: 6,0 hect. |
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Malbec: |
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Ubicación
del Viñedo: Localidad La Consulta,
Departamento San Carlos
Cond. Espaldero Alto
Año de plantación 1997
Distancia entre plantas: 1.40 mts.
Distancia entre hileras: 2,20 mts.
Superficie: 8,0 hect. |
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Ubicación
del Viñedo: Cobos s/n Localidad Agrelo,
Departamento Lujan de Cuyo
Cond. Espaldero Bajo
Año de plantación 1920
Distancia entre plantas: 0.80 mts.
Distancia entre hileras: 1,80 mts.
Superficie: 9,0 hect. |
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Cabernet Franc: |
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Ubicación
del Viñedo: Carril Barrancas Localidad
Barrancas, Departamento Maipú
Cond. Espaldero Bajo
Año de plantación 1945
Distancia entre plantas: 1.00 mts.
Distancia entre hileras: 1,80 mts.
Superficie: 1,2 hect. |
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Ubicación
del Viñedo: Carril Barrancas Localidad
Barrancas, Departamento Maipú
Cond. Parral
Año de plantación 1950
Distancia entre plantas: 2.50 mts.
Distancia entre hileras: 3,00 mts.
Superficie: 6,7 hect. |
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Merlot: |
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Ubicación
del Viñedo: Carril Barrancas Localidad
Barrancas, Departamento Maipú
Cond. Parral
Año de plantación 1958
Distancia entre plantas: 2.50 mts
Distancia entre hileras: 2,50 mts
Superficie: 3,2 hect. |
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Ubicación
del Viñedo: Carril Barrandica s/n
Localidad Vista Flores, Departamento Tunuyan
Cond. Espaldero alto
Año de plantación 1998
Distancia entre plantas: 1.90 mts.
Distancia entre hileras: 2,40 mts.
Superficie: 1,4 hect. |
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Cabernet Sauvignon: |
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Ubicación
del Viñedo: Carril Elisa Videla
Localidad Los Árboles, Departamento
Tunuyan
Cond. Espaldero alto
Año de plantación 1999
Distancia entre plantas: 1.90 mts.
Distancia entre hileras: 2,20 mts.
Superficie: 6,0 hect. |
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Los
viñedos – Salta.
Reporte de Cosecha
general.
Invierno agudo y ventoso con temperaturas
mínimas de –6ºC. Comienzo
de primavera con temperaturas muy bajas
que frenó la brotación hasta
los primeros días de octubre ocasionando
15 días de retraso.
Octubre y noviembre con temperaturas normales,
lo cual aseguró una buena floración
y cuaje. Las precipitaciones aparecieron
en diciembre y algo en enero - febrero,
complicando la sanidad de las uvas blancas
tempranas. Variedades blancas expresaron
su tipicidad con la ayuda de alta tecnología
enológica. Variedades tintas se vieron
favorecidas por un final de verano seco
que aseguró excelente maduración
polifenólica y aromática.
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