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San
Juan présente un climat privilégié
aux températures maximales de 45º
C et minimales de 19º C en été,
tandis qu'en hiver, elles varient de 13º
C à 0 ºC.
Aux bâtiments modernes, aux rues larges,
attirantes avenues et aux trottoirs ombragés,
la ville de San Juan concentre de superbes
sites naturels, culturels et de loisirs.
Son environnement naturel est pittoresque,
de montagnes, ruisseaux et falaises, qui forment
un lieu idéal pour ceux qui recherchent
l'intensité des bontés de la
nature. |
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Vallées de San Juan |
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À
la province de San Juan, les terroirs se trouvent
sur les fertiles vallées irriguées
par les rivières Jachal et San Juan.
Plus de 46.000 hectares de vignobles qui sont
cultivés dans la province offrent leurs
fruits dans des oasis tels la vallée
de Tulúm, la vallée de Jachal,
Calingasta, Iglesia, la vallée del
Zonda, vallée del Ullúm et vallée
del Perdenal, aux altitudes maximales de 1.300
mètres au-dessus de la mer. Les vallées
situées plus hauts offrent des étés
plus frais, aux conditions d'amplitude thermique
idéales pour la culture de variétés
destinées à l'élaboration
de vins fins.
Remarquons que les producteurs de vins et
viticulteurs de la zone sont en train de faire
un réaménagement du secteur
vinicole et viticole. Ce fait est mis en évidence
dans la décisive incorporation de technologie,
une amélioration dans la gestion culturelle
de la vigne et l'implantation de nouveaux
hectares de raisins à qualité
adaptés à l'environnement agro-écologique. |
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