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província de Mendoza na Argentina é
sinônimo de vinho. É a região
vitivinícola mais importante do país
que oferece uma considerável amplitude
térmica e um solo propício para
o cultivo da vitis vinífera. A região
conta com uns 141.700 hectares de vinhedos
e mais de 900 adegas. Contudo, esta terra
ainda tem muito a dizer, segundo Vinos de
los Andes, que realiza uma firme tarefa de
conscientização internacional
para dar a conhecer o lançamento de
produtos de primeira linha na Argentina. Uma
nova visão da qualidade —com
plantações de varietais clássicos,
preservação de videiras antigas,
reaplicação de técnicas
artesanais européias e utilização
de tecnologia de avançada— resulta
em vinhos de nível internacional. |
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Zona alta do Rio Mendoza |
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Com
este nome é conhecido o território
que se estende sobre os cultivos de grande
parte dos departamentos de Maipú e
Luján. As condições agro-ecológicas
são virtualmente perfeitas, e por isso
esta região foi escolhida por dezenas
de adegas que elaboram os mais saborosos vinhos
finos argentinos. O solo em superfície,
está constituído por sedimentos
finos de origem aluvionária. Sobre
o subsolo pedregoso são assentes os
sedimentos areno-limo-argilosos. Sua pobreza
orgânica é grande, garantindo
colheitas de alta qualidade destinadas à
elaboração de vinhos nobres.
O clima é temperado, luminoso e árido,
de escassas chuvas, com ventos e umidade moderados.
Até seria possível chamarmos
esta região de “terra do Malbec”,
já que esta cepa aqui cultivada está
intimamente relacionada com seu entorno, apresentando
uma qualidade e um buquê inigualáveis
em nenhuma outra região vitivinícola
do mundo. |
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Originária
do sudoeste da França, onde é
conhecida com o nome de “cot”,
esta é a variedade tinta que melhor
se adaptou ao solo argentino, produzindo vinhos
excepcionais. De aromas intensos, de cor púrpura
sumamente concentrada e agradável sabor.
Sem sombra de dúvidas, a Argentina
oferece os melhores exemplares de Malbec do
mundo, elaborados como tintos leves e jovens,
com frescos aromas frutais ou como tintos
com corpo com grande capacidade de guarda,
nos quais se destacam os aromas de frutas
vermelhas cozidas. Esta cepa é cultivada
em todas as zonas vitivinícolas do
país, dando os melhores expoentes na
província de Mendoza, nas regiões
de Luján de Cuyo e Maipú.
Com o Malbec como bandeira e variedade emblemática,
as adegas argentinas estão buscando
um crescimento importante no mercado internacional
e ganharam um espaço entre os melhores
vinhos do mundo. Em Vinos de los Andes, nosso
sincero esforço é o de estar
à altura das expectativas que esta
variedade gera e superar-nos constantemente,
convidando o mundo a conhecer o resto de nossas
variedades, com toda sua riqueza diferencial. |
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